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Mostrando entradas de julio, 2016

Cómo debes lavar las verduras y hortalizas para prevenir infecciones o intoxicaciones alimentarias POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE

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Cómo debes lavar las verduras y hortalizas para prevenir infecciones o intoxicaciones alimentarias POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE  Image copyrightThinkstock Son invisibles a nuestros ojos, pero cientos de bacterias, virus y otros microorganismos -además de residuos tóxicos y ciertos productos químicos- están en los alimentos que comemos a diario. Y, en muchas ocasiones, estas sustancias pueden ser verdaderamente nocivas para la salud.
Muchas veces, el resultado es una intoxicación alimentaria: salmonella, estafilococos o E. coli son tan solo algunas de las bacterias más conocidas que nos causan este tipo de infecciones.
Pero ¿es posible evitar estas enfermedades lavando los alimentos? ¿Y cuál es la forma más adecuada de hacerlo?
Según los expertos, el riesgo de intoxicaciónsiempre está presente, y no es posible evitarlo al 100%. Pero ciertas rutinas de higiene alimentaria pueden ayudar a prevenirlo.
Para ello, no sólo debemos limpiar adecuadamente los productos y utensilios de cocina…

El increíble hallazgo de 97 zonas que no se conocían del cerebro POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE

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El increíble hallazgo de 97 zonas que no se conocían del cerebro POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE 
Image copyrightM Glasser, D Van Essen/Washington UniversityImage caption Estas son las áreas que responden a una tarea relacionada con el lenguaje Tras sentirse frustrado por tener que acudir a gráficos del cerebro creados el siglo pasado, un equipo de investigadores decidió mapear el cerebro humano. Y el trabajo bien valió la pena, pues de 180 regiones que identificaron en cada hemisferio del cerebro, los expertos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington, en Estados Unidos, descubrieron 97 áreas nuevas en la corteza cerebral.
¿Qué opinan los científicos de las pruebas sobre los hemisferios cerebrales que circulan por internet?La falla en los programas que leen los escáneres cerebrales que puede invalidar 15 años de investigación científica Se trata, según expertos, del resultado más significativo que se haya conseguido hasta la fecha par…

¿Por qué son tan egoístas los gatos? POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE

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¿Por qué son tan egoístas los gatos? POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE 
Image copyrightThinkstockImage caption Los gatos tienen reputación de ser egoístas, pero esto no es del todo cierto. Vuelves a casa y saludas efusivamente a tu gato, pero éste no mueve ni una pata y apenas te mira desde la ventana. Pero luego, cuando tienes que mandar un importante email, decide ponerse a saltar sobre el teclado de tu ordenador y echarte todo a perder...
¡Ay, los lindos gatitos, tan adorables y desesperantes a la vez!
Lo cierto es que a pesar de ser unas de las mascotas más populares, los gatos han tenido desde siempre una reputación de ser egocéntricos, distantes y egoístas, especialmente cuando se les compara con "el mejor amigo del hombre", el perro.
¿Pero está justificada su mala reputación?
Image copyrightThinkstockImage caption Los gatos empezaron a vivir con el hombre hace al menos 9.000 años, pero sólo fueron semi-domesticados���…

Le dio luz a quienes no la tenían y sigue pobre pero orgulloso POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE

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Le dio luz a quienes no la tenían y sigue pobre pero orgulloso POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE 

Image captionAl mecánico brasileño se le ocurrió el sistema de iluminación en 2002.
La invención de Alfredo Moser está iluminando al mundo. En 2002, a este mecánico brasileño "se le prendió el bombillo" y se le ocurrió una manera de iluminar su casa durante el día sin electricidad, usando únicamente botellas de plástico llenas de agua y un poquito de cloro. En los últimos dos años, su idea llegó a diferentes partes del mundo. Y se tiene previsto que su sistema se implemente en un millón de hogares a principios de 2014. ¿Cómo funciona? Por refracción de luz solar, explica Moser, al tiempo que llena una botella plástica de dos litros. "Hay que añadir dos tapas de cloro para evitar que el agua se ponga verde (con algas). Mientras más limpia esté la botella, mejor", añade, en conversación con la BBC. Envolviendo su cara en un trapo, abre un hueco en una de las tejas d…

Lo que vive debajo de tus uñas por más que te laves las manos POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE

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Lo que vive debajo de tus uñas por más que te laves las manos POR SARKIS ARSLANIAN BEYLOUNE 
Image copyrightGetty ImagesImage caption ¿Da igual si están pintadas? ¿Acumulan más bacterias si son falsas? Lee y descubre. Seguramente sabes que lavarte las manos es una de las mejores formas de impedir la propagación de gérmenes. De hecho, en muchos lugares existen leyes de salud pública para asegurar que quienes trabajen en la industria alimenticia las mantengan limpias.
Sin embargo, por más aseadas que estén, siempre habrá bacterias en tus manos.
Los secretos que esconde la suciedad del ombligo De hecho, la imposibilidad de esterilizarlas es la razón por la cual doctores y enfermeras frecuentemente usan guantes al interactuar con sus pacientes.
Persistentes Fue hace casi un siglo que los médicos comenzaron a notar que las bacterias seguían apareciendo en las pruebas, incluso después de que las personas se lavaran las manos repetidamente.
Sin embargo, f…

¿Cuáles son los países de América Latina con las mejores universidades? por sarkis arslanian beyloune

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¿Cuáles son los países de América Latina con las mejores universidades? por sarkis arslanian beyloune 
Image copyrightThinkstockImage caption Este es el primer ranking de universidades latinoamericanas de Times Higher Education, conocida por sus listados mundiales sobre la materia. Brasil suele ser uno de los países de América Latina más representados en los rankings mundiales de las mejores universidades del mundo. Y cuando compite contra toda la región, se luce aún más. Así lo refleja el primer ranking de universidades latinoamericanas elaborado por la publicación británica Times Higher Education (THE), especializada en educación y conocida por sus listados universitarios mundiales.
En este listado Brasil es el líder indiscutido de la región.
Cómo es 42, la universidad francesa de tecnología que no tiene profesores En la edición latinoamericana del ranking de THE aparecen 50 centros y se basa en 13 indicadores de rendimiento, igual que el listado …